Buscar por Autor Jonathan Mendoza Zamorano
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| Título | Autor(es) | Fecha de publicación |
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| EFECTO DEL PROCESAMIENTO Y FERMENTACIÓN DE LA VAINA DE CACAO (Theobroma cacao L.) SOBRE SUS CARACTERISTICAS NUTRITIVAS, NUTRACÉUTICAS Y FUNCIONALES | Jonathan Mendoza Zamorano | 5-abr-2022 |