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TESIUAQ
Facultad de Ciencias Naturales
Doctorado
Doctorado en Ciencias de los Alimentos
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Título
Autor(es)
Fecha de publicación
Modos de acción de agentes de biocontrol y mecanismos de resistencia de genotipos de manzana a Penicillium expansum
Rocio Aurora Sandoval Chavez
may-2015
Estudio defactores que afectan la resistencia mecánica de los frutos de guayaba (Psidium guajava L.) durante su maduración
Jimena Esther Alba Jimenez
jun-2018
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Autor(es)
1
Jimena Esther Alba Jimenez
1
Rocio Aurora Sandoval Chavez
Temas
2
BIOLOGÍA Y QUÍMICA
1
Firmeza
1
Genotipos
1
Genotypes
1
Guayaba
1
Membrana Celular
1
P. expansum
1
Postharvest
Director / colaboradores
1
Edmundo Mateo Mercado Silva
1
Ramon Alvar Martinez Peniche
Fecha de publicación
1
2015
1
2018