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Título	Autor(es)	Fecha de publicación
Caracterización química y evaluación de las actividades antioxidante y antimicrobiana de mieles florales: naranjo, cactáceas y campanilla	Beatriz Adriana Rodriguez Romero	abr-2012
Efecto de la fracción no digerible del frijol común (Phaseolus vulgaris L.) cocido variedad Bayo Madero, sobre el estadio temprano de cáncer de colon	Hayde Azeneth Vergara Castañeda	sep-2011
Relación del ácido indol-3-acético con la capacidad de Ustilago Maydis (huitlacoche) de inducir tumores en maíz	Fidel Guevara Lara	mar-1999
Efecto inductivo que ejerce una fuente de carbono mixta en la producción de ácido giberélico por Gibberella fujikuroi	Erika Yudit Rios Iribe	ene-2011
Modos de acción de agentes de biocontrol y mecanismos de resistencia de genotipos de manzana a Penicillium expansum	Rocio Aurora Sandoval Chavez	may-2015
Estudio del mecanismo de oscurecimiento en jícama mínimamente procesada	Elia Nora Aquino Bolaños	nov-2002
Atmosferas controladas y temperatura alta para control anastrepha obliqua y anastrepha ludens en mango variedad manila en postcosecha	Dora Alicia Ortega Zaleta	sep-2009
Determinación de las Interacciones moleculares almidón de maíz-lípido-agua, en sistema modelo, mediante medición de las propiedades térmicas, mecánicas y estructurales.	Carlos Alberto Gomez Aldapa	ago-2001
Daños por frío en frutos de guayaba (Psidium guajava L.): respuestas fisiológicas y efecto de las atmósferas controladas sobre la composición de ácidos grasos y actividad fosfolipasa D en membranas microsomales	Pedro Benito Bautista	nov-2002
Efecto del consumo de una barra de frijol (Phaseolus vulgaris l.) y avena (Avena sativa) sobre el nivel de triglicéridos séricos y el perfil de proteínas plasmáticas en humanos	Aurea Karina Ramirez Jimenez	nov-2015