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Fecha de publicación
Sustentante(es)
Grado
Título
15-dic-2022
José Eduardo Lucero Mejía
Doctorado
Efecto del estrés fisiológico en células de Vibrio spp. causado por ácido cítrico sobre la formación de biopelículas y en la modulación genética del proceso
1-dic-2026
Vanessa Sánchez Quezada
Doctorado
Desarrollo de un ingrediente a partir de la semilla de aguacate (Persea americana Mill cv. Hass) y su evaluación en un modelo de cáncer de estómago inducido por Helicobacter pylori
10-jun-2019
Yajaira Esquivel Hernández.
Doctorado
Diversidad y distribución de Salmonella enterica en productos cárnicos avícolas.
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Autor(es)
1
José Eduardo Lucero Mejía
1
Vanessa Sánchez Quezada
1
Yajaira Esquivel Hernández.
Temas
3
Biología y Química
2
Ciencias de la Vida
2
Tecnología de los Alimentos
1
Microbiología
1
Química
Director
1
Edmundo Mateo Mercado Silva
1
Gerardo Manuel Nava Serrano
1
Isidra Recio Sánchez
1
Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña
1
Marcela Gaytán Martínez
1
María del Pilar Castañeda Serrano
1
Rocío Campos Vega
1
Sofía María Arvizu Medrano
Fecha de publicación
1
2019
1
2022
1
2026