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Facultad de Ciencias Naturales
Maestría
Maestría en Ciencias de la Nutrición Humana
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Fecha de publicación
Sustentante(es)
Grado
Título
6-ene-2023
Claudia Maritza Colín Melchor
Maestría
Caracterización biofísica y molecular de la dinámica de calcio en células de mama MCF-7 y MCF-12F inducida por compuestos bioactivos provenientes de Capsicum annuum L.
1-ene-2020
Wendoline Pita López
Maestría
Efecto de una fracción de lectinas e inhibidor de proteasas de frijol Tépari sobre la digestibilidad proteica y morfología de las vellosidades en ratas.
1-dic-2023
Jesús Eduardo Serna Tenorio
Maestría
Efecto del subproducto de la decocción de jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) sobre las alteraciones metabólicas en un modelo in vivo de diabetes mellitus tipo 2.
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Autor(es)
1
Claudia Maritza Colín Melchor
1
Jesús Eduardo Serna Tenorio
1
Wendoline Pita López
Temas
2
Ciencias de la Nutrición
2
Medicina y Ciencias de la Salud
1
Biología y Química
Director
1
Rosalía Reynoso Camacho
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Fecha de publicación
2
2023
1
2020