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TESIUAQ
Facultad de Ciencias Naturales
Licenciatura
Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia
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Título
Autor(es)
Fecha de publicación
El efecto del transporte en el bienestar animal y calidad de la carne de bovino y porcino sacrificados en el estado de Querétaro
Daniela Gómez González
may-2013
Impacto de la implementacion de jaulas modificadas en la calidad de carne de conejo.
Laura López Guerrero
10-mar-2020
Manual de control de calidad para la elaboración y empaque de embutidos
Karina García Carillo
ago-2008
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Autor(es)
1
Daniela Gómez González
1
Karina García Carillo
1
Laura López Guerrero
Temas
2
Bienestar animal
1
Bovino
1
Calidad
1
Calidad de carne
1
Carne
1
CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNO...
1
Cárnicos
1
Embutidos
1
Jaula
1
Productos
.
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Fecha de publicación
2
2010 - 2020
1
2008 - 2009
