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Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Grado | Título |
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29-ene-2024 | Jared Yair García Ovando | Maestría | Caracterización química y enzimática del enverdecimiento de coliflor congelada. | |
1-nov-2023 | Manuel Alberto Cortés Cuán | Maestría | “Asociación de los sólidos solubles totales con la composición y percepción sensorial de tomates tipo “Grape” producidos en dos sustratos orgánicos” |
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