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Vista previa	Fecha de publicación	Sustentante(es)	Grado	Título
	ene-2013	Lilia Irene Rodriguez Mendez	Maestría	Evaluación de propiedades fisicoquímicas y nutracéuticas de harina y tortilla elaboradas con un proceso de nixtamalización ecológica
	nov-2013	Gisela Krupskaya Rodriguez Lerma	Maestría	Efecto de la aplicación de paclobutrazol y metil jasmonato en la bulbificación y diferenciación de bulbos de ajo (Allium sativum L.) cv. 'Coreano'
	dic-2013	Itzel Mireya Gutierrez Ruiz	Maestría	Evaluación del efecto antidiabético del subproducto obtenido en la elaboración de jugo de mango
	dic-2013	Jose Emmanuel Cervantes Castro	Maestría	Antagonismo microbiano como alternativa para controlar el desarrollo de Salmonella enterica y Escherichia coli O157 en germinados de alfalfa
	nov-2013	Mayra Denise Herrera	Maestría	La sequía y su efecto sobre el rendimiento y la calidad nutrimental y nutracéutica de frijol común (Phaseolus vulgaris L.)
	dic-2013	Jonathan Morales Guzman	Maestría	Evaluación de la producción y calidad de pimiento (Capsicum annuum l.) cv 'Cannon' obtenido mediante biofertilización
	nov-2013	Eunice Ortiz Barrera	Maestría	Aislamiento, selección e identificación de levaduras enológicas nativas no-Saccharomyces en viñedos establecidos en Querétaro.
	nov-2013	Humberto Ramos Sotelo	Maestría	Efecto de la aplicación de óxido nítrico en combinación con películas plásticas y ceras en la vida de anaquel de mango (Mangifera indica L.) Cv. 'Manila'
	nov-2013	Abraham Paz Cuadra	Maestría	Susceptibilidad de genotipos de manzano introducidos en Querétaro a oídio (Podosphaera Leucotricha) y roña (Venturia Inaequalis)
	dic-2013	Adriana Arellano Arriaga	Maestría	Evaluación del proceso de obtención y separación de ácido láctico a partir de la fermentación de suero lácteo mediante tecnología de membrana