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Portada | Título | Autor(es) | Fecha de publicación |
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Desarrollo, caracterización, evaluación sensorial y la estabilidad de una mermelada reducida en calorías utilizando alulosa y el subproducto de jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) | Mariana Lema González | 8-dic-2022 |
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Fecha de publicación
- 1 2022