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Vista previa	Fecha de publicación	Sustentante(es)	Grado	Título
	8-ene-2019	M Liceth Cuellar-Nuñez	Doctorado	Evaluación del efecto quimioprotector de hojas de moringa (Moringa oleifera L) en modelos in vivo e in vitro de cáncer colorrectal
	sep-2011	Edith Oliva Cuevas Rodriguez	Doctorado	Evaluación del potencial nutracéutico de zarzamoras silvestres y mejoradas
	feb-2014	Claudia Ivette Gamboa Gomez	Doctorado	Efecto del consumo de bebidas funcionales (infusiones) utilizadas en México como alternativa para el control de obesidad y sus complicaciones
	oct-2008	Ana Angelica Feregrino Perez	Doctorado	Caracterización y efecto de polisacáridos de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) variedad negro 8025 sobre el estadio temprano de cáncer de colon
	sep-2009	Dora Alicia Ortega Zaleta	Doctorado	Atmosferas controladas y temperatura alta para control anastrepha obliqua y anastrepha ludens en mango variedad manila en postcosecha
	ago-2001	Carlos Alberto Gomez Aldapa	Doctorado	Determinación de las Interacciones moleculares almidón de maíz-lípido-agua, en sistema modelo, mediante medición de las propiedades térmicas, mecánicas y estructurales.
	may-2015	Teresita Guevara Figueroa	Doctorado	Estudio molecular del efecto de la temperatura de almacenamiento pre-siembra en el perfil transcriptómico de ajo (Allium sativum L.) CV. 'coreano'
	nov-2007	Claudia Alvarado Osuna	Doctorado	Identificación y cuantificación de compuestos antimicrobianos producidos por bacterias ácido lácticas aisladas de alimentos artesanales mexicanos
	dic-2014	Marcelo Hernandez Salazar	Doctorado	Efecto quimioprotector de la linaza (linum usitafissimum l.) sobre estadios tempranos de cáncer de colon
	8-oct-2018	Karen Magaly Soto Martinez	Doctorado	Desarrollo y caracterización de nanofibras electroestiradas con amplio espectro antimicrobiano como alternativa de empaque activo