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RI003844.PDF.jpgLa implementación jurídica del pago por servicios ambientales en la microcuenca El Pueblito-Joaquín HerreraMayra Adriana Carrillo Medranodic-2009
RI003798.pdf.jpgEstudio sobre la toxicidad aguda y subcrónica vía oral de una lectina de frijol TépariClaudia Lopez Sancheznov-2008
RI004069.pdf.jpgEstudio del mecanismo de oscurecimiento en jícama mínimamente procesadaElia Nora Aquino Bolañosnov-2002
RI004047.PDF.jpgModelación hidrológica como base para el pago por servicios ambientales en la microcuenca del río Magdalena, Distrito FederalTeresa Margarita Gonzalez Martineznov-2008
RI003989.pdf.jpgDaños por frío en frutos de guayaba (Psidium guajava L.): respuestas fisiológicas y efecto de las atmósferas controladas sobre la composición de ácidos grasos y actividad fosfolipasa D en membranas microsomalesPedro Benito Bautistanov-2002
RI003890.PDF.jpgAtmosferas controladas y temperatura alta para control anastrepha obliqua y anastrepha ludens en mango variedad manila en postcosechaDora Alicia Ortega Zaletasep-2009
RI003872.PDF.jpgCaracterización y efecto de polisacáridos de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) variedad negro 8025 sobre el estadio temprano de cáncer de colonAna Angelica Feregrino Perezoct-2008
RI003728.PDF.jpgIdentificación y cuantificación de compuestos antimicrobianos producidos por bacterias ácido lácticas aisladas de alimentos artesanales mexicanosClaudia Alvarado Osunanov-2007
RI003809.PDF.jpgDeterminación de las Interacciones moleculares almidón de maíz-lípido-agua, en sistema modelo, mediante medición de las propiedades térmicas, mecánicas y estructurales.Carlos Alberto Gomez Aldapaago-2001
RI003615.pdf.jpgMicroestructura y reología de mezclas de grasa butírica y mantequilla de cacao en aceites vegetalesClaudia Alvarez Salasmar-2007

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