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Título	Autor(es)	Fecha de publicación
Bioaccesibilidad, permeabilidad y efecto sobre la microbiota intestinal in vitro de compuestos nutracéuticos del café (Coffea arabica L.) usado	Ana Cecilia Gonzalez De Cosio Barron	sep-2016
Caracterización fisicoquímica de complejos de inclusión ß- ciclodextrina/aceite esencial de orégano (Lippia graveolens) incorporados a nanopartículas poliméricas	Sandra Colchado Morales	dic-2012
Evaluación de tensoactivos y fracciones de aislado de proteína de amaranto para la formación de fibras con la técnica de electroestirado	Etzuly Teresa Herrera Martinez	ene-2015
Actividad antagonista de cepas bacterianas contra hongos fitopatógenos de frutos y hortalizas	Diana Becerra Morales	dic-2014
Efecto quimioprotector in vitro e in vivo de diferentes variedades de harinas y extractos de frijol cocido phaseolus vulgaris	Maria Laura Gonzalez Davalos	nov-2005
Evaluación detallada de la composición química de partículas atmosféricas en el paso de Cortéz	Carlos Abraham Ochoa Moya	may-2008
Efecto del anillamiento y de la aplicación de ethrel sobre la conservación de una de mesa cv Málaga roja, producida en la comarca lagunera	Berenice Yahuaca Juarez	jun-1999
Evolución de la calidad de almendra de genotipos nativos de nogal pecanero carya illinoensis Wangenh K. Koch en condiciones de almacenamiento acelerado	Edmundo Gutierrez Arias	nov-1999
Estudios de extracción y estabilidad de los pigmentos de zarzamora cv. "Tupi"	Lucia Ramirez Leon	oct-2008
Caracterización de espuma de vinos comercializados en México a través de procesamiento de imágenes	America Marcela Lopez Pineda	may-2008