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Vista previa	Fecha de publicación	Sustentante(es)	Grado	Título
	sep-2014	Diana Maria Amaya Cruz	Maestría	Almidón acetilado de plátano: caracterización fisicoquímica y molecular
	mar-2007	Felipe Patiño Jimenez	Maestría	Diseño y construcción de una celda de combustible de metanol directo de bajo impacto ambiental.
	nov-2014	Alma Karen Chavez Meza	Maestría	Efecto del secado por convección sobre la actividad farmacológica del fruto de Prunus serotina para estandarizar la elaboración de una forma farmacéutica y desarrollo de un método analítico para las pruebas de control de calidad
	sep-2014	Ricardo Antonio Escalona Villalpando	Maestría	Desarrollo de bioánodos a partir de glucosa oxidasa (GOx) para su aplicación en biomicroceldas que usan glucosa como combustible
	sep-2014	David Santiago Ramos	Maestría	Efecto de la concentración de sales de calcio en la gelatinización del almidón durante el proceso de nixtamalización ecológico y tradicional
	oct-2014	Sarahi Lopez Esparza	Maestría	Modificaciones en la expresión de receptores a Serotonina 5-HT2C Y 5-HT5A en el hipocampo de ratas con obesidad inducida por dieta
	nov-2008	Maria Del Consuelo Lomas Soria	Maestría	Efecto del consumo de frijol (Phaseolus Vulgaris) cocido sobre citosinas proinflamatorias relacionadas con daño renal en ratas diabéticas
	oct-2009	Magdalena Mendoza Sanchez	Maestría	El efecto protector de frijol negro 8025 sobre el daño pancreático y renal generado durante el desarrollo y complicaciones de la diabetes
	dic-2013	Itzel Mireya Gutierrez Ruiz	Maestría	Evaluación del efecto antidiabético del subproducto obtenido en la elaboración de jugo de mango
	nov-2013	Mayra Denise Herrera	Maestría	La sequía y su efecto sobre el rendimiento y la calidad nutrimental y nutracéutica de frijol común (Phaseolus vulgaris L.)