Buscar
Resultados por ítem:
Portada | Título | Autor(es) | Fecha de publicación |
---|---|---|---|
Botana de segunda generación a base de harinas de frijol, soya y garbanzo: desarrollo, caracterización, evaluación nutraceútica y sensorial. | Mirna Sofia Romero Ortiz | 15-ene-2025 |
Filtrar resultados
Temas
Director / colaboradores