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Resultados por ítem:
Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Grado | Título |
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22-jun-2022 | Luis Martin Ortiz Mateos | Maestría | Aislamiento y selección de Leuconostoc responsable de la viscosidad del pulque | |
3-jun-2022 | Christopher Contreras Martínez | Maestría | DESARROLLO Y CARACTERIZACIÓN QUÍMICA Y NUTRACÉUTICA DE UN PRODUCTO TIPO ‘HUMMUS’ A BASE DE FRIJOL COMÚN (Phaseolus vulgaris L.) COMO ALTERNATIVA DE REFRIGERIO REDUCIDO EN CALORÍAS |
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Director
- 11 Rosalia Reynoso Camacho
- 9 Sandra Olimpia Mendoza Diaz
- 6 Sofia Maria Arvizu Medrano
- 5 Blanca Estela Garcia Almendarez
- 5 Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña
- 4 Carlos Regalado Gonzalez
- 4 Montserrat Hernandez Iturriaga
- 3 Silvia Lorena Amaya Llano
- 2 Edmundo Mateo Mercado Silva
- 2 Eduardo Fernandez Y Escartin
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