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Fecha de publicación
Sustentante(es)
Grado
Título
nov-2010
J. Jesùs Padilla Frausto
Maestría
Diversidad genética y capacidad para formar biopelículas de cepas de Leuconostoc spp. aisladas de una planta procesadora de salchichas
nov-2016
Jose Eduardo Lucero Mejia
Maestría
Incidencia y comportamiento de Salmonella spp. y Listeria monocytogenes en queso ranchero
oct-2014
Adriana Castelan Farias
Maestría
Evaluación del riesgo de la población de Querétaro a la exposición de Salmonella spp. y Shigella spp. por consumo de hortalizas crudas
nov-2015
Omar Ayala Lopez
Maestría
Incidencia de Salmonella y Listeria monocytogenes en quesos frescos que se expenden en la ciudad de Querétaro
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Autor(es)
1
Adriana Castelan Farias
1
J. Jesùs Padilla Frausto
1
Jose Eduardo Lucero Mejia
1
Omar Ayala Lopez
Temas
4
BIOLOGÍA Y QUÍMICA
4
INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA
4
QUÍMICA
Fecha de publicación
1
2010
1
2014
1
2015
1
2016