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Resultados por ítem:
Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Grado | Título |
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dic-2012 | Angelica Godinez Oviedo | Maestría | Incidencia y distribución de Listeria monocytogenes en una planta procesadora de hortalizas congeladas: Impacto de las características del patógeno en su capacidad para prevalecer en el ambiente | |
dic-2015 | Juan Carlos Aguilar Vazquez | Maestría | Incidencia y comportamiento de Salmonella en alimentos de baja actividad de agua |
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