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Título	Autor(es)	Fecha de publicación
Almidón acetilado de plátano: caracterización fisicoquímica y molecular	Diana Maria Amaya Cruz	sep-2014
Efecto del blanqueamiento de arrecifes coralinos inducido por el incremento térmico sobre la actividad enzimática de citolisinas en los corales de fuego Millepora complanata y Millepora alcicornis	Norma Beatriz Olguin Lopez	oct-2014
Obtención de biodiesel utilizando acéites vegetales de reúso con radiación ultrasónica: Identificación de las mejores condiciones en la reacción de transesterificación	Maria Luz Mateos Trigos	ago-2014
Efecto del secado por convección sobre la actividad farmacológica del fruto de Prunus serotina para estandarizar la elaboración de una forma farmacéutica y desarrollo de un método analítico para las pruebas de control de calidad	Alma Karen Chavez Meza	nov-2014
Desarrollo de bioánodos a partir de glucosa oxidasa (GOx) para su aplicación en biomicroceldas que usan glucosa como combustible	Ricardo Antonio Escalona Villalpando	sep-2014
Efecto de la concentración de sales de calcio en la gelatinización del almidón durante el proceso de nixtamalización ecológico y tradicional	David Santiago Ramos	sep-2014
Modificaciones en la expresión de receptores a Serotonina 5-HT2C Y 5-HT5A en el hipocampo de ratas con obesidad inducida por dieta	Sarahi Lopez Esparza	oct-2014
Desarrollo y caracterización de nanofibras electroestiradas de proteína de amaranto y pululano cargadas con dos bacteriocinas: nisina A y pediocina PA-1	Karen Magaly Soto Martinez	sep-2014
Efecto de la aplicación de óxido nítrico en combinación con películas plásticas y ceras en la vida de anaquel de mango (Mangifera indica L.) Cv. 'Manila'	Humberto Ramos Sotelo	nov-2013
Optimización de la expresión de una proteína de amaranto con propiedades antihipertensivas en Escherichia coli	Jocksan Ismael Morales Camacho	oct-2011