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Título
Autor(es)
Fecha de publicación
Desarrollo de un ingrediente a partir de la semilla de aguacate (Persea americana Mill cv. Hass) y su evaluación en un modelo de cáncer de estómago inducido por Helicobacter pylori
Vanessa Sánchez Quezada
1-dic-2026
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Temas
1
Biología y Química
1
Tecnología de los Alimentos
Director / colaboradores
1
Isidra Recio Sánchez
1
Marcela Gaytán Martínez
1
Montserrat Hernández Iturriaga
1
Rocío Campos Vega
Fecha de publicación
1
2026
