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Título
DESARROLLO Y CARACTERIZACIÓN QUÍMICA Y NUTRACÉUTICA DE UN PRODUCTO TIPO ‘HUMMUS’ A BASE DE FRIJOL COMÚN (Phaseolus vulgaris L.) COMO ALTERNATIVA DE REFRIGERIO REDUCIDO EN CALORÍAS
Efecto de las aplicaciones de selenato de sodio en el metabolismo y fisiología de la maduración de frutos de guayaba (Psidium guajava L.)
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Autor(es)
1
Christopher Contreras Martínez
1
Tsiseje Benitez Marin
Temas
1
Selenato de sodio
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Director / colaboradores
1
Edmundo Mateo Mercado Silva
1
Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña
