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Título
Autor(es)
Fecha de publicación
Efecto del estrés fisiológico en células de Vibrio spp. causado por ácido cítrico sobre la formación de biopelículas y en la modulación genética del proceso
José Eduardo Lucero Mejía
15-dic-2022
Inactivación de Listeria monocytogenes y Salmonella enterica en fresas mediante la aplicación de calentamiento óhmico.
Abigail Ponce Navarro
27-may-2022
Interacción entre especies no patógenas del género Listeria y Listeria monocytogenes en biopelículas y su relación con la resistencia a compuesto cuaternarios de amonio
Manuel Alejandro Vega Iturbe
14-dic-2022
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Autor(es)
1
Abigail Ponce Navarro
1
José Eduardo Lucero Mejía
1
Manuel Alejandro Vega Iturbe
Temas
3
Biología y Química
3
Microbiología
2
Química
1
Ciencias de la Vida
