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Vista previa	Fecha de publicación	Sustentante(es)	Grado	Título
	oct-2009	Magdalena Mendoza Sanchez	Maestría	El efecto protector de frijol negro 8025 sobre el daño pancreático y renal generado durante el desarrollo y complicaciones de la diabetes
	ene-2009	Joel Fernandez Correa	Maestría	Efecto quimioprotector de extractos de M. parviflora, C. murale y P. oleraceae sobre el desarrollo de cáncer de colon en ratas Sprague-Dawley
	jul-2009	Dario Adrian Avalos Mancera	Maestría	Interacción de fósforo y hierro en la interfase sedimento-agua respecto a la eutrofización de la presa La Llave
	nov-2009	Fanny Jaqueline Gonzalez Fuentes	Maestría	Determinación de la capacidad antioxidante y características estructurales de metabolitos secundarios de extractos polares y aceite esencial de orégano mexicano (Lippia graveolens) mediante la técnica de voltamperometría diferencial de pulso
	ene-2009	Sergio Rivera Avalos	Maestría	Capacidad antagónica a 4 °c y mecanismos de acción de levaduras nativas contra penicillium expansum link en manzana en poscosecha
	oct-2009	Claudia Miriam Ortis Bonilla	Maestría	Análisis de los impactos ambientales causados durante la construcción de la Central Carboeléctrica del Pacifico
	oct-2009	Alma Rosa Lazcano Peralta	Maestría	Efecto de los métodos de cocinado en la calidad nutricional, contenido de metabolitos secundarios y actividad antioxidante de las hojas de amaranthus hypochondriacus l. variedad revancha
	dic-2009	Ana Laura Morales Montelongo	Maestría	Caracterización fitoquímica funcional del fruto de xoconostle cuaresmeño (Opuntia matudae) y el efecto de su consumo en parámetros bioquímicos de ratas diabéticas
	nov-2009	Daniela Guadalupe Vazquez Mandujano	Maestría	Actividad de la sacarosa-sacarosa-1- fructosil transferasa y su relación con la acumulación de fructanos durante el desarrollo del ajo
	dic-2009	Angelica Sarai Jimenez Osorio	Maestría	Regulación de biomarcadores de inflamación y daño renal en ratas diabéticas por el consumo de frijol procesado industrialmente