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Título
Autor(es)
Fecha de publicación
Efecto del tratamiento térmico tradicional del Xoconostle (Opuntia spp.) sobre la bioaccesibilidad in vitro de compuestos fitoquímicos y su actividad antiinflamatoria
José Manuel Piña Rivera
1-mar-2024
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Autor(es)
1
José Manuel Piña Rivera
Temas
1
Biología y Química
1
Bioquímica
1
Química
Director / colaboradores
1
Isidro Reséndiz López
1
Rocio Campos Vega
Fecha de publicación
1
2024
