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Resultados 11-20 de 35.

Resultados por ítem:

Título	Autor(es)	Fecha de publicación
"BIOCONSERVACIÓN DE QUESO FRESCO MEDIANTE Lactococcus lactis UQ2 Y UN RECUBRIMIENTO ACTIVO"	Mayra Maya Plaza	1-feb-2022
DESARROLLO DE UN PROCESO ENZIMÁTICO PARA LA EXTRACCIÓN Y PURIFICACIÓN DE BETAGLUCANOS A PARTIR DE LEVADURA DE CERVEZA	Karla Georgina Romero Sosa	3-jun-2021
EFECTO DE LA SONICACIÓN COMO PRETRATAMIENTO EN LA ELABORACIÓN DE AJO NEGRO	Silvana Esther López Hernández	1-jul-2022
Metabolismo microbiano	Lady Laura Rosales Cueto	3-ago-2021
Evaluación de la actividad de los aceites esenciales de Hyptis albida y Eupatorium glabratum contra Spodoptera frugiperda	Miguel Alejandro Flores Sánchez	1-nov-2021
Estandarización del proceso de fermentación y evaluación sensorial de una bebida tipo kombucha utilizando infusiones herbales	Martha Elena Vázquez Morales	28-jun-2021
Evaluación de la actividad infectiva de Metarhizium anisopliae cultivada en sustrato sólido contra Tenebrio molitor	Silvia Carolina Mendoza Sandoval	1-feb-2022
“COMPARACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE INVERTASA POR Aspergillus niger EN FERMENTACIÓN SÓLIDA, LÍQUIDA, Y SUMERGIDA”	Humberto Cadena Vega	12-nov-2021
Identificación de compuestos con efecto antiobesogénico en diferentes variedades de Jamaica (Hibiscus sabdariffa)	Elizabeth Morales Luna	20-ene-2020
Evaluación de niveles de expresión de la proteína beta-lactoglobulina en leche de vaca Jersey	Martha Angelica Tello Sanchez	15-ene-2020