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Resultados por ítem:

Título	Autor(es)	Fecha de publicación
Diseño de un Plan HACCP en un Banco de Leche Materna	Jonás Zamarripa Hernández	6-jul-2022
Aislamiento y selección de Leuconostoc responsable de la viscosidad del pulque	Luis Martin Ortiz Mateos	22-jun-2022
EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD INSECTICIDA DEL EXTRACTO ACETÓNICO DE Heterotheca inuloides CONTRA Spodoptera frugiperda	Benjamín Rodríguez Sánchez	9-jun-2022
Efecto de una película electrohilada de proteína de amaranto con extracto de jamaica sobre la calidad y vida útil de productos cárnicos	Abel Miranda Roque	22-may-2022
EFECTO DE LOS CICLOS DE EXTRUSION Y LA FUENTE DE ALMIDÓN SOBRE LA FORMACION DE ALMIDÓN RESISTENTE TIPO III	Monica Itzel Romero Garcia	30-jun-2022
SÍNTESIS PARCIAL DE FLAVONOIDES A PARTIR DE LA NARINGINA EXTRAÍDA DE LA CÁSCARA DE TORONJA (Citrus paradisi)	Mónica Fernanda Martínez Coronado	15-jun-2022
Fisiología poscosecha de tomate (Solanum lycopersicum) en racimo cv 'Merlice' producido por hidroponia en sistemas orgánico y convencional almacenado en aire y aire con especies reactivas de oxígeno.	Cristian Esaú Jaime Sánchez	13-jun-2022
DESARROLLO Y CARACTERIZACIÓN QUÍMICA Y NUTRACÉUTICA DE UN PRODUCTO TIPO ‘HUMMUS’ A BASE DE FRIJOL COMÚN (Phaseolus vulgaris L.) COMO ALTERNATIVA DE REFRIGERIO REDUCIDO EN CALORÍAS	Christopher Contreras Martínez	3-jun-2022
Aproximación metabolómica para el estudio de la transición obesidad- resistencia a la insulina en un modelo de Drosophila melanogaster	Sofía Estrada Nieves	28-ago-2022
Estudio computacional de la proteína SV2A y síntesis de nuevas pirrolidonas análogas a levetiracetam.	José Manuel Álvarez Baltazar	dic-2022