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Título	Autor(es)	Fecha de publicación
Desarrollo de una forma farmacéutica con efecto antihipertensivo a partir de un extracto estandarizado de la raíz de Heliopsis longipes	Dailenys Marrero Morfa	4-dic-2024
Enzimas comerciales por extracción (RENINA)	María Lilia Medina Vega	1979
Elaboración de un helado bajo en grasa con lactulosa adicionada y obtenida a partir de electro-activación in situ de lactosa proveniente de permeado de suero lácteo	María de Lourdes Pérez Tamayo	1-dic-2023
Caracterización y control de cepas de Leuconostoc deterioradoras de jarabe de leche y base de helados.	Cinthya Lizbeth Bravo Pantaleón	1-dic-2023
Evaluación del efecto de la cocción del frijol común (Phaseolus vulgaris L.) sobre las propiedades reológicas, fisicoquímicas y aceptabilidad sensorial del producto tipo hummus	Kristell Edeifa Sánchez Rivera	29-ene-2024
Determinación de níquel y arsénico en solución de electrorecuperación de zinc mediante polarografía diferencial	María Guadalupe López Granada	abr-2000
Caracterización de bacteriófagos con capacidad inhibitoria de bacterias ácido lácticas productoras de aminas biogénicas en cerveza.	Yuridia Sarahí Bueno González	25-ene-2024
Caracterización del extracto acuoso de flor de Stevia pilosa y evaluación de su efecto anticancerígeno sobre células de cáncer de mama y en un modelo de embrión de pollo.	Mayra Lizbeth Vitela Ramos	29-ene-2025
Optimización por modelado molecular y obtención de carboxamidas como posibles inhibidores de la proteína MRP4.	Stephanie Hernández Castro	1-ene-2024
Caracterización fenotípica y molecular de aislamientos del complejo Acinetobacter calcoaceticus-baumannii de origen hospitalario	Francisco Benavides Correa	1-ene-2024