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Portada	Título	Autor(es)	Fecha de publicación
	Clonación de una toxina formadora de poros (PFT) sintetizada por el "coral de fuego" Millepora alcicornis y caracterización de su efecto citolítico	Jesús Eduardo Vega Tamayo	26-ago-2022
	Selección y caracterización de una mezcla de almidón de maíz y concentrado de proteína de suero de leche obtenida por extrusión para su aplicación en el desarrollo de un análogo de queso	Eloísa Servín Medina	2009
	Desarrollo de un modelo de optimización para determinar la concentración óptima de sustitutos de gluten en pan de amaranto.	Itzel Solís Godoy	9-jun-2023
	Inactivación de Listeria monocytogenes y Salmonella enterica en fresas mediante la aplicación de calentamiento óhmico.	Abigail Ponce Navarro	27-may-2022
	Síntesis y caracterización de películas semiconductoras de CuSbSe2 por la técnica de ablación láser para aplicaciones fotovoltaicas	Mónica Colunga Saucedo	26-ago-2022
	Obtención de películas delgadas de CDTIO3 por síntesis sol-gel decoradas con nanopartículas de Au, para aplicaciones fotocatalíticas con luz solar	Miriam Zagoya González	1-may-2023
	Efecto del consumo de pistache (Pistacia vera L.) sobre la actividad locomotora circadiana y la regulación molecular del reloj circadiano de adultos con sobrepeso	Elisa Dufoo Hurtado	1-jun-2023
	Entrecuzamiento de nanopartículas de plata con lectina recombinante por genipino	David Centeno Chávez	1-ene-2023
	Obtención y estudio de semiconductores modificados para la fotoreducción de CO2 a metanol	Arturo Velasco Hernández	1-jun-2023
	Síntesis y caracterización de las propiedades mecánicas y termoeléctricas de Mg2Si y Mg2Si0.3Sn0.7 utilizando un molino de bolas de ultra alta energía (UHEBM)	Roberto Ríos Amaya	1-ene-2023