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Título	Autor(es)	Fecha de publicación
Desarrollo y validación de un método para la identificación de polimorfismos del gen CYP2D6 basado en amplificación por PCR y secuenciación.	Argenis Fernando Álvarez Guerrero	14-mar-2019
Desarrollo y caracterización de micro/nanopartículas autoensambladas de fructanos de agave modificados como sistema de encapsulación de curcumina.	Adolfo Castañeda Salazar	14-jun-2027
Elaboración de un empaque activo a base de subproductos de Daucus carota, almidón y nanopartículas de plata.	Diana Fernanda Zambrano Arroyo	17-may-2024
Implementación de herramientas sensoriales para lineas de producciones en planta empacadora de carnes frias.	Brenda Mayrette Avendaño Luna	may-2012
Participación de los receptores a cannabinoides CB1 y los canales TRPA1 y TRPV1 en los efectos antihipertensivo y analgésico del extracto etanólico de las raíces de Heliopsis longipes y de la afinina	Beatriz Adriana Luz Martínez	21-mar-2025
Estudio y caracterización de dispositivos fotovoltaicos base poli(3-hexiltiofeno)	Jesús Fernando Solís Vivanco	1-abr-2024
Purificación de una toxina recombinante de tipo hidralisina (rPFT) del "coral de fuego" M. alcicornis y determinación de su actividad hemolítica	Ivana Valentina Vielma González	28-feb-2024
Efecto del subproducto de mango sobre la modulación de la respuesta inmune de niños durante episodios de infecciones respiratorias y gastrointestinales	Gabriela García Marín	10-dic-2018
Diseño de un recubrimiento comestible activo a base de almidón oxidado-aceite esencial de orégano mexicano (Lippia graveolens Kunth) y su aplicación en pimiento morrón (Capsicum annuum L.)	Rebeca Guevara Valderrama	18-abr-2019
"Programa de Posgrado en Alimentos del Centro de la República (PROPAC)"	Carlos Vladimir López Rodríguez	5-dic-2018