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Resultados por ítem:

Portada	Título	Autor(es)	Fecha de publicación
	Antígenos no proteicos para el inmunodiagnóstico de tuberculosis – obtención y análisis de su reactividad serológica.	José Alejandro Fierro Villegas	2-abr-2019
	Purificación de una toxina recombinante de tipo hidralisina (rPFT) del "coral de fuego" M. alcicornis y determinación de su actividad hemolítica	Ivana Valentina Vielma González	28-feb-2024
	Diversidad y distribución de Salmonella enterica en productos cárnicos avícolas.	Yajaira Esquivel Hernández.	10-jun-2019
	Prevalencia de microorganismos patógenos en ambientes de producción hortofrutícola en Querétaro: coocurrencia, distribución y estacionalidad	Marisol Verdín García	30-nov-2023
	Botana de segunda generación a base de harinas de frijol, soya y garbanzo: desarrollo, caracterización, evaluación nutraceútica y sensorial.	Mirna Sofia Romero Ortiz	15-ene-2025
	Cuantificación y monitoreo de cepas de Fusarium oxysporum y Fusarium solani en planta de tomate (Lycorpersicum esculentum)	Alejandro Morillo Quereigua	1-ene-2024
	Identificación y caracterización de la actividad biológica de los péptidos antimicrobianos sintetizados durante la fermentación sumergida de Bacillus subtilis	Rafael Madrigal Chavez	1-nov-2023
	Desarrollo de catalizadores ácidos de H3PW12O40 soportados en sílices mesoporosas como componente de un catalizador bifuncional para producción de dimetil éter.	Judith Raquel Trujillo Ortiz	7-dic-2023
	Selección y caracterización de una mezcla de almidón de maíz y concentrado de proteína de suero de leche obtenida por extrusión para su aplicación en el desarrollo de un análogo de queso	Eloísa Servín Medina	2009
	Desarrollo de un modelo de optimización para determinar la concentración óptima de sustitutos de gluten en pan de amaranto.	Itzel Solís Godoy	9-jun-2023