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Título
Autor(es)
Fecha de publicación
"Efecto de un ingrediente a base de subproductos de cacao (Theobroma cacao L.) sobre el metabolismo colónico in vitro de niños autistas"
Saya Kassandra Duarte Flores
4-dic-2023
Desarrollo de un ingrediente a partir de la semilla de aguacate (Persea americana Mill cv. Hass) y su evaluación en un modelo de cáncer de estómago inducido por Helicobacter pylori
Vanessa Sánchez Quezada
1-dic-2026
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Autor(es)
1
Saya Kassandra Duarte Flores
1
Vanessa Sánchez Quezada
Temas
2
Química
1
Tecnología de los Alimentos
1
Toxicología
Director / colaboradores
2
Marcela Gaytán Martínez
1
Abraham Wall Medrano
1
Dafne Velásquez Jiménez
1
Isidra Recio Sánchez
1
Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña
Fecha de publicación
1
2023
1
2026