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Título
Autor(es)
Fecha de publicación
Elaboración y evaluación del valor nutrimental, nutracéutico y sensorial de una barra horneada de frijol (Phaseolus vulgaris L.) y avena (Avena sativa)
Aurea Karina Ramirez Jimenez
oct-2010
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Director / colaboradores
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Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña
Fecha de publicación
1
2010
