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Portada	Título	Autor(es)	Fecha de publicación
	Evaluación detallada de la composición química de partículas atmosféricas en el paso de Cortéz	Carlos Abraham Ochoa Moya	may-2008
	Efecto de los extractos acuosos de diferentes variedades de frijol (phaseolus vulgaris) sobre células normales intestinales tratadas con TNF α	Victoria Guadalupe Aguilar Raymundo	abr-2008
	Desinfección foto-catalítica del agua para consumo humano usando luz solar y dióxido de titanio (TiO2) inmovilizado	Cesar Gutierrez Rico	jun-2008
	Estudios de extracción y estabilidad de los pigmentos de zarzamora cv. "Tupi"	Lucia Ramirez Leon	oct-2008
	Manipulación de los contenidos de carotenoides mediante la expresión del gen β--licopeno ciclasa (lcy-b) en cloroplastos de plantas de tabaco y tomate	Erika Camacho Beltran	abr-2008
	Efecto de factores ambientales precosecha en el desarrollo de la planta, bulbificación y acumulación de fructanos en ajo	Estefany Anabel Galaz Perez	jun-2008
	Efecto de la restricción de nutrientes y el tratamiento térmico sobre el comportamiento en crema pastelera de cepas enterotoxigénicas de Staphylococcus aureus procedentes de diversos orígenes	Fernando Duenas Medina	abr-2008
	Caracterización de espuma de vinos comercializados en México a través de procesamiento de imágenes	America Marcela Lopez Pineda	may-2008
	Contenido de compuestos fenólicos en extractos de harina de frijol cocido y evaluación de su efecto citotóxico en células de cáncer de mama.	Perla Citlali Reyes Fernández	sep-2008
	Caracterización microbiológica, bromatológica y análisis de minerales en el bagazo de uva roja	Abish Ramos Estrada	2008