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Título
Autor(es)
Fecha de publicación
Desarrollo de bebidas de frutos rojos y cítricos enriquecidas con polifenoles simples y poliméricos extraíbles y sus beneficios sobre la obesidad
Ana María Sotelo González
7-sep-2020
Evaluación de los mecanismos de acción de una bebida de frutos rojos enriquecida con polifenoles extraíbles, no extraíbles y fibra dietaria sobre factores de riesgo cardiovascular
Ana María Sotelo González
31-ene-2025
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Temas
1
bebidas
1
Bebidas funcionales
1
compuestos polifenólicos
1
cítricos
1
decocción
1
Frutos rojos
1
frutos rojos
1
microbiota intestinal
1
Riesgo cardiovascular
Director / colaboradores
1
Rosalia Reynoso Camacho
1
Rosalía Reynoso Camacho
Fecha de publicación
1
2020
