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Fecha de publicación
Sustentante(es)
Grado
Título
oct-2011
Raquel Karina Cruz Bravo
Doctorado
Efecto del extracto de la fermentación in vitro de la fracción no digerible del frijol común (Phaseolus vulgaris L.) cocido variedad negro 8025 sobre células HT-29
sep-2011
Norma Azucena Rodriguez Cabrera
Doctorado
Expresión y caracterización de una peroxidasa recombinante de nabo (Brassica napus) en un sistema bacteriano
nov-2011
Sara Ereli Lomeli De La Rosa
Maestría
Efecto de infusiones herbales comerciales y naturales sobre alteraciones en el metabolismo de lípidos y estrés oxidativo en un modelo de obesidad
oct-2011
Cristian Denisse Meza Rivera
Maestría
Elaboración, evaluación nutrimental y nutracéutica de una botana a partir de harinas extrudidas maíz/frijol
nov-2011
Ericka Alejandra De Los Rios Arellano
Maestría
El consumo de frijol común (Phaseolus Vulgaris L.) y sus efectos sobre el almacenamiento de la grasa y resistencia a la insulina en un modelo de obesidad
oct-2011
Ana Violeta Ochoa Rico
Maestría
Incorporación de Lactococcus lactis UQ2 rif L+ en queso panela y su efecto en la bioconservación y desarrollo de compuestos de sabor
oct-2011
Jose Luis Miranda Jimenez
Maestría
Identificación y evaluación de la zona de riesgo de inundación, en la cuenca baja arroyo Xhosda, San Juan del Río, Querétaro
oct-2011
Luis Enrique Granados Muñoz
Maestría
Más allá del parteaguas. Diversidad de saberes en el manejo y la gestión del agua. El caso de la joya, Querétaro, Qro, México
sep-2011
Hayde Azeneth Vergara Castañeda
Doctorado
Efecto de la fracción no digerible del frijol común (Phaseolus vulgaris L.) cocido variedad Bayo Madero, sobre el estadio temprano de cáncer de colon
ene-2011
Erika Yudit Rios Iribe
Doctorado
Efecto inductivo que ejerce una fuente de carbono mixta en la producción de ácido giberélico por Gibberella fujikuroi
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Autor(es)
1
Aldo Amaro Reyes
1
Ana Violeta Ochoa Rico
1
Cristian Denisse Meza Rivera
1
Edith Oliva Cuevas Rodriguez
1
Elba Veronica Arias Rios
1
Elda Barbosa Briones
1
Ericka Alejandra De Los Rios Arel...
1
Erika Yudit Rios Iribe
1
Graciela Raya Giorguli
1
Griselda Rivera Sanchez
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Temas
8
MEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUD
7
CIENCIAS DE LA VIDA
7
QUÍMICA
5
INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA
5
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Director
1
Maria Guadalupe Garcia Alcocer
1
Miguel Ángel Domínguez Cortázar
1
Norma Gabriela Rojas Avelizapa
1
Patricia Roitman Genoud
1
Raul Francisco Pineda Lopez
1
Sofia Maria Arvizu Medrano
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