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Título
Autor(es)
Fecha de publicación
Almidón acetilado de plátano: caracterización fisicoquímica y molecular
Diana Maria Amaya Cruz
sep-2014
Diseño y evaluación de un suplemento alimenticio, a base de subproductos agroindustriales, para la prevención de factores de riesgo cardiovascular
Diana Maria Amaya Cruz
12-nov-2018
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Temas
2
Subproductos
1
Antioxidant fiber
1
BIOLOGÍA Y QUÍMICA
1
By-products
1
Factores de riesgo
1
Fibra antioxidante
1
Fibra dietaria
1
INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA
1
Obesidad
1
Obesity
.
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Fecha de publicación
1
2014
1
2018
