Buscar
Resultados por ítem:
Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Grado | Título |
---|---|---|---|---|
dic-2014 | Honorio Patiño Galvan | Maestría | Micro encapsulación de nisina a partir de Lactococcus lactis UQ2 y su incorporación en queso tipo panela | |
nov-2016 | Jose Eduardo Lucero Mejia | Maestría | Incidencia y comportamiento de Salmonella spp. y Listeria monocytogenes en queso ranchero |
Filtrar resultados
Director
- 7 Rosalia Reynoso Camacho
- 7 Sandra Olimpia Mendoza Diaz
- 5 Blanca Estela Garcia Almendarez
- 5 Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña
- 4 Montserrat Hernandez Iturriaga
- 4 Sofia Maria Arvizu Medrano
- 2 Carlos Regalado Gonzalez
- 2 Edmundo Mateo Mercado Silva
- 2 Juan Ramiro Pacheco Aguilar
- 2 Salvador Horacio Guzman Maldonado
- SIGUIENTE >