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Resultados por ítem:
Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Grado | Título |
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ene-2013 | Lilia Irene Rodriguez Mendez | Maestría | Evaluación de propiedades fisicoquímicas y nutracéuticas de harina y tortilla elaboradas con un proceso de nixtamalización ecológica | |
jun-2013 | Lorenzo Jarquin Enriquez | Doctorado | Estudio del efecto de la calidad de luz sobre la síntesis y la acumulación de licopeno en frutos de tomate cultivados en invernadero |
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