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RI000079.pdf.jpgJan-2013Desarrollo y caracterización de sistemas nanopartículados con ingredientes alimenticios como vectores para incrementar la vida útil de alimentosMARIA DE LA LUZ ZAMBRANO ZARAGOZA
RI000078.pdf.jpgJun-2013Estudio del efecto de la calidad de luz sobre la síntesis y la acumulación de licopeno en frutos de tomate cultivados en invernaderoLORENZO JARQUIN ENRIQUEZ
RI000067.pdf.jpgNov-2012Estudio de la aplicación de alternativas tecnológicas para incrementar la vida de anaquel de mango manila (Mangifera indica L.) en estado frescoDALIA VAZQUEZ CELESTINO
FQLIN-253070-0421-422-María Guadalupe Rendón Ducoing -A.pdf.jpg13-Apr-2022EVALUACIÓN DE VIDA DE ANAQUEL DE TOMATE (Solanum lycopersicum cv. “Merlice”) CULTIVADO EN SISTEMAS ORGÁNICO Y CONVENCIONALMaría Guadalupe Rendón Ducoing
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RI003410.pdf.jpgNov-2002Estudio del mecanismo de oscurecimiento en jícama mínimamente procesadaELIA NORA AQUINO BOLAÑOS
RI003408.pdf.jpgSep-1999Efecto de los factores ambientales y de empaque en la conservación de productos mínimamente procesados (tuna y jícama)JAVIER AÑORVE MORGA
RI003409.pdf.jpgDec-1998Efecto de la temperatura, composición atmosférica, geometría y variedad en la conservación de jícama mínimamente procesadaELIA NORA AQUINO BOLAÑOS
RI000686.pdf.jpgNov-2013Efecto de la aplicación de óxido nítrico en combinación con películas plásticas y ceras en la vida de anaquel de mango (Mangifera indica L.) Cv. 'Manila'HUMBERTO RAMOS SOTELO
RI001661.PDF.jpgNov-2009Actividad de la sacarosa-sacarosa-1- fructosil transferasa y su relación con la acumulación de fructanos durante el desarrollo del ajoDANIELA GUADALUPE VAZQUEZ MANDUJANO

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