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Autor(es)
Fecha de publicación
Influencia de la temperatura, humedad relativa y concentración de sólidos de salchicha en la colonización de Leuconostoc mesenteroides adherido a polipropileno
Omar Hernández Hernández
jun-2011
Ocurrencia, diversidad genética y estabilidad de norovirus en frutas y hortalizas seleccionadas.
Omar Hernández Hernández
7-ene-2023
