Buscar por Autor Margarita Contreras Padill
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Portada | Título | Autor(es) | Fecha de publicación |
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![]() | Evaluación de los parámetros de textura sensoriales e instrumentales durante el desarrollo de un prototipo de alimento para personas de la tercera edad. (p. 79-86) | Guadalupe Dorantes Aspeitia; Margarita Contreras Padill | 13-dic-2019 |