Buscar por Autor Héctor Gutiérrez Galván
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Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Título |
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mar-2003 | Héctor Gutiérrez Galván | Caracterización de la composición nutrimental y calidad microbiológica de polvo de nopal (Opuntia Spp) de cinco marcas comerciales y nopal (Opuntia Streptacantha Lemaire) deshidratado por la técnica de vacío |