Buscar por Autor Héctor Abdiel Hernández Hernández
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Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Título |
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1-dic-2023 | Héctor Abdiel Hernández Hernández | Obtención de un extracto enriquecido de β-glucanos a partir de levadura agotada de cerveza mediante microondas y ultrasonido, asistido enzimáticamente y evaluación de su actividad biológica |