Buscar por Autor Gwendal Drouin
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| Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Título |
|---|---|---|---|
 | 2001 | Gwendal Drouin | Obtención artesanal de sidra. Evaluación de mezclas de manzanas producidas en la sierra de Querétaro y de cepas de levadura sobre la calidad del producto |
