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PortadaTítuloAutor(es)Fecha de publicación
Tesina_Flor Angélica García Barrera.pdf.jpgExtracción fraccionada, estabilidad y aplicación a un producto lácteo (helado de crema) del pigmento de garambullo (myrtillocactus geometrizans)Flor Angelica García Barrerajun-1997
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