Buscar por Autor Diana Marcial Ramirez
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Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Grado | Título |
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30-jun-2021 | Diana Marcial Ramirez | Maestría | PRODUCCIÓN DE CERVEZA TIPO LAGER CON BAJO CONTENIDO ALCOHÓLICO UTILIZANDO UN SISTEMA DE ELECTROFERMENTACIÓN Y LA EVALUACIÓN DE SU EFECTO EN EL PERFIL DE AROMAS |