Buscar por Autor Alma Rosa Lazcano Peralta
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| Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Grado | Título |
|---|---|---|---|---|
 | oct-2009 | Alma Rosa Lazcano Peralta | Maestría | Efecto de los métodos de cocinado en la calidad nutricional, contenido de metabolitos secundarios y actividad antioxidante de las hojas de amaranthus hypochondriacus l. variedad revancha |
