Buscar por Autor Alexis Matadamas Ortiz
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| Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Grado | Título |
|---|---|---|---|---|
 | 1-jun-2023 | Alexis Matadamas Ortiz | Maestría | Evaluación de las propiedades fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de carne fresca de res recubierta con nanocápsulas con aceite esencial de orégano (Lippia graveolens Kunth). |
