Buscar por Autor Omar Hernández Hernández
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Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Grado | Título |
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jun-2011 | Omar Hernández Hernández | Licenciatura | Influencia de la temperatura, humedad relativa y concentración de sólidos de salchicha en la colonización de Leuconostoc mesenteroides adherido a polipropileno | |
7-ene-2023 | Omar Hernández Hernández | Doctorado | Ocurrencia, diversidad genética y estabilidad de norovirus en frutas y hortalizas seleccionadas. |