Buscar por Autor Wendy Maria Meneses Corona
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Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Grado | Título |
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jul-2015 | Wendy Maria Meneses Corona | Maestría | Bebida funcional fermentada elaborada a base del permeado obtenido en la microfiltración de leche descremada, adicionada con fibra de guayaba |