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Resultados por ítem:
Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Grado | Título |
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nov-2018 | Alma Karen Burgos Araiza | Maestría | Desarrollo de una bebida en polvo de alto contenido en fibra a partir del bagazo de mango Manila (Manguifera indica L.) | |
dic-2018 | Cristian Josue Mendoza Meneses | Maestría | Microencapsulación de hierro por medio de coacervación para la adición en alimentos evitando el resabio |